Spezie, Aromi e Condimenti

Le spezie del commercio equo e solidale sono una esperienza di conoscenza di gusti, sapori, profumi per una emozione del palato. Il nome delle spezie, dal latino species, ovvero un prodotto prelibato. Le spezie del commercio equo e solidale sono prodotti naturali e biologici, ricche di proprietà, vitamine e sali minerali. Le spezie sono estratte da piante principalmente dei paesi del sud. In particolare le spezie si producono dalle cortecce, dalle radici, dai boccioli dei fiori, dai semi, dai frutti, dalle foglie. Le spezie del commercio equo e solidale provengono da paesi lontani e vicini, nel rispetto della terra e del lavoro dell'uomo, per favorire la crescita e lo sviluppo delle comunità locali.

Olive nere "Bella di Cerignola" DOP BIO Le Olive nere Bella di Cerignola in salamoia, eccellenza della tradizione gastronomica pugliese, è una pregiata cultivar autoctona che prende il nome dal territorio di Cerignola, in provincia di Foggia, in particolare nell'agro Dauno. Ingredienti: Olive nere, acqua, sale; stabilizzante del colore: gluconato...
Olive verdi "Bella di Cerignola" DOP BIO Le Olive verdi Bella di Cerignola in salamoia, eccellenza della tradizione gastronomica pugliese, è una pregiata cultivar autoctona che prende il nome dal territorio di Cerignola, in provincia di Foggia, in particolare nell'agro Dauno. Ingredienti: Olive verdi varietà “Bella di Cerignola”, acqua, sale, correttore...
Melanzane grigliate Bio in olio 290g. Queste melanzane sono coltivate e raccolte dalla Cooperativa Sociale “Pietra di Scarto” su un bene confiscato alla mafia a Cerignola (Fg) con l’obiettivo di sviluppare una filiera produttiva trasparente, sostenibile, inclusiva e libera dal caporalato. Il bene confiscato è intitolato alla memoria di Francesco Marcone,...
Peperoni grigliati Bio in olio 290g. Questi peperoni sono coltivati e raccolti dalla Cooperativa Sociale “Pietra di Scarto” su un bene confiscato alla mafia a Cerignola (Fg) con l’obiettivo di sviluppare una filiera produttiva trasparente, sostenibile, inclusiva e libera dal caporalato. Il bene confiscato è intitolato alla memoria di Francesco Marcone,...
Zucchine “alla paesana” Bio in olio 290g. Queste zucchine sono coltivate e raccolte dalla Cooperativa Sociale “Pietra di Scarto” su un bene confiscato alla mafia a Cerignola (Fg) con l’obiettivo di sviluppare una filiera produttiva trasparente, sostenibile, inclusiva e libera dal caporalato. Il bene confiscato è intitolato alla memoria di Francesco...
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Paté di Carciofi Biologico 130g solo carciofi di varietà violetto coltivati nell’Alto Salento, a pochi chilometri dal mare lavorati da fresco e a crudo Il Paté di Carciofi Violetto Biologico Libera Terra offre una texture avvolgente e un gusto distintivo, che si presenta morbido e delicato. È perfetto da spalmare su fette di pane per un delizioso...
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FRIARIELLI SOTTOLIO - BIO Confezione da 315g I Friarielli (broccoli) sott’olio Bio sono un caposaldo della tradizione gastronomica partenopea. Deliziosi broccoli sott'olio preparati secondo le genuine ed amorevoli pratiche della cucina del Sud. Dal gusto indimenticabile i Friarielli conservano valori nutrizionali importanti per l'organismo e prelibato per...
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HUMMUS DI CECI BIO

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Hummus – Crema di Ceci Biologica 270 g Prelibata crema di ceci biologica con olio extravergine di oliva (2,5%): solo cece coltivato in Italia, con olio extravergine d’oliva, sesamo e cumino. Pronto per essere servito in tavola. Luogo di produzione: prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA)...
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