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FRIARIELLI SOTTOLIO - BIO
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FRIARIELLI SOTTOLIO - BIO
Confezione da 315g
I Friarielli (broccoli) sott’olio Bio sono un caposaldo della tradizione gastronomica partenopea. Deliziosi broccoli sott'olio preparati secondo le genuine ed amorevoli pratiche della cucina del Sud. Dal gusto indimenticabile i Friarielli conservano valori nutrizionali importanti per l'organismo e prelibato per il palato.
FRIARIELLI SOTTOLIO - BIO
Secondo alcuni, la parola friariello deriva dal napoletano frijere, che significa friggere. Nella ricetta tradizionale, infatti, i friarielli si soffriggono in olio, aglio e peperoncino.
Ingredienti: Broccoli, olio di girasole biologico, aceto di vino, aglio, pepe rosa, peperoncino, sale.
I friarielli sono coltivati e trasformati dalla Cooperativa Sociale "Al di là dei sogni", che da un decennio gestisce il bene confiscato "Alberto Varone", situato nell'alto Casertano. Attraverso l’Agricoltura Sociale genera benessere nella comunità locale e permette ai soggetti più deboli di trovare nuovi percorsi di vita e sviluppo sostenibile.
Scegli prodotti biologici e prodotti contro le mafie e il caporalato. Fattoria dei sogni è una filiera produttiva biologica ed etica, che unisce valore sociale e alta qualità dei prodotti. È un percorso di riappropriazione del territorio campano, a lungo vessato dalla malavita organizzata, grazie alla collaborazione delle istituzioni e delle realtà associative locali.
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