I territori da cui provengono vini e bevande sono ecosistemi biologici, sani e tranquilli, dove prevale il verde e la natura. Le cooperative dei lavoratori e dei produttori hanno il gusto della solidarietà e della inclusività, esperienza di vita e di persone che si sono riscattate. Storie di dignità di libertà e di cambiamento, che riscoprono e recuperano tradizioni e cultura dal valore della umanità e di amore per la terra.