MARMELLATA DI ARANCE AMARE - BIO
Le Arance Amare di Sicilia Biologiche Libera Terra usate per la produzione di questa marmellata sono di varietà tarocco e provengono dalla piana di Catania. Un territorio, particolarmente vocato a produzioni agrumicole di alta qualità, dove la prossimità con l’Etna e l’escursione termica tra il giorno e la notte favoriscono la naturale pigmentazione rossastra di questi frutti.
Essendo coltivate in regime di agricoltura biologica, anche la sottile scorza di queste arance, particolarmente ricca di oli essenziali, è ideale per arricchire dolci, marmellate e liquori, conferendo loro i suoi gradevoli profumi, tipici della grande tradizione gastronomica siciliana.
Una volta raccolte, tra dicembre e febbraio, le arance vengono accuratamente lavorate con l’aggiunta di zucchero di canna, senza coloranti, né conservanti, e trasformate nella Marmellata di “Arancia Amare di Sicilia” Biologica Libera Terra. Ideale per una golosa colazione o un gustoso spuntino.
Ingredienti: zucchero di canna*, arance amare di Sicilia con scorze*. Correttore di acidità: acido citrico.
*Da agricoltura biologica
Frutta utilizzata: 50g per 100g
Zuccheri totali: 60g per 100g
Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto
Energia: kJ 1037/kcal 224
Grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 60 g
di cui zuccheri: 59 g
Fibre: 0,8 g
Proteine: 0,5 g
Sale: 0,05 g