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NOCCIOLATO DARK
1274
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CIOCCOLATO NOCCIOLATO DARK GIANDUIA E NOCCIOLE INTERE
COD. 00001274
Cioccolato gianduia fondente con nocciole intere italiane. Con zucchero di canna.
Peso 125g
Profumate nocciole intere tostate e pasta di nocciole in un cioccolato gianduia dal carattere fondente per gli amanti dei sentori forti del cacao.
Cooperativa ACOPAGRO - Perù
IL CACAO BIOLOGICO SOPPIANTA LA COCA
Francisco Yalta Mego racconta che quando arrivò nella regione di San Martín, nel nord del Perù c’era una forte crisi socio-economica, si coltivava la coca dappertutto e vi era una pressante presenza di narcotrafficanti e gruppi armati sovversivi. La gente viveva in un clima di terrore. Lui iniziò a parlare del cacao, delle possibilità di esportazione nei mercati europei e tutti gli davano del matto. Proprio in quegli anni, fu fondata Acopagro da 27 soci che volevano dedicarsi alla coltivazione del cacao. Grazie anche a un programma di formazione e assistenza delle Nazioni Unite, la cooperativa è sempre cresciuta negli anni e conta oggi oltre 2.000 soci. Nei primi anni esportava 500 tonnellate di cacao, ora superano le 5.000 e Acopagro è il principale esportatore di cacao biologico in Perù, riconosciuto come uno dei 5 migliori a livello mondiale. Il sogno del direttore generale è di diventare il primo produttore di cacao biologico al mondo, non per l'ambizione di crescere, ma per garantire maggiori servizi ai soci, soprattutto in campo medico, educativo e concedendo prestiti agevolati. Molti soci hanno utilizzato i prestiti per costruire una casetta per la propria famiglia, fare piccoli investimenti per migliorare i loro alberi di cacao e sono molto soddisfatti dei loro successi.
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