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ZUPPA DI LENTICCHIE E FARRO PERLATO BIOLOGICA 400g

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400 g

lenticchie mignon e farro dicocco perlato del Sud Italia

fonte di fibre e di proteine

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Le Lenticchie e il Farro Biologici Libera Terra sono seminati tra dicembre e gennaio, seguendo la rotazione tra leguminose, cereali, ortive e foraggere.

Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, le lenticchie e il farro sono essiccati naturalmente, selezionati accuratamente e, infine, confezionati in atmosfera protettiva.

I legumi e i cereali secchi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.

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