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SUGO AL PESCE SPADA - BIO
MAL0040008
Prodotto non disponibile.
4,70 €
Il sugo di pesce spada è un sugo genuino, realizzato artigianalmente secondo la tradizione siciliana. Un sugo che unisce il sapore del pesce spada del Mediterraneo con quello del pomodoro biologico coltivato in Sicilia e delle melanzane nere ovali. Confezione da 180g
Una delizia che porterà sulle vostre tavole il gusto e il profumo del mare.
Noi de I Frutti del Sole, come nella nostra tradizione culinaria abbiamo arricchito il sugo di pesce spada con melanzane a tocchetti. Il sugo di pesce spada viene conservato in olio extravergine di oliva biologico che esalta le qualità organolettiche del pesce stesso. La lavorazione, come da nostra abitudine, avviene sempre con i prodotti freschi, appena raccolti, che vengono tagliati e cucinati insieme al pesce per far amalgamare il sapore. Per il nostro sugo scegliamo esclusivamente le melanzane nere ovali, esclusivamente coltivate a Marsala (TP), perché hanno una polpa più consistente e compatta che garantisce una resa migliore anche durante la fase di conservazione.
Certificazione: ICEA
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