VINO VITESE CABERNET SAUVIGNON - BIO

VINO VITESE CABERNET SAUVIGNON - BIO

VN6
7,50 €
Tasse incluse Consegna in 3/5 giorni lavorativi

750ml - 14%vol

Questa varietà internazionale si è adattata perfettamente all’interno del nostro territorio, sfruttando le peculiarità pedoclimatiche tipiche delle colline siciliane. Le uve Cabernet Sauvignon, vinificate in purezza, vengono raccolte al raggiungimento della perfetta maturazione fenolica. La fermentazione alcolica a contatto con le bucce avviene per 12 giorni ad una temperatura compresa tra i 25 e i 27°C. Il vino ottenuto svolge la fermentazione malolattica. Queste operazioni conferiscono al vino grande morbidezza ed equilibrio, donando al prodotto finale grande fascino e struttura.

Gusto: morbido e vellutato, le note fruttate cullano piacevolmente il palato. Il tannino è giusto ed educato e fornisce grande fascino. La persistenza è lunga e piacevole

 

CANTINE COLOMBA BIANCA
Cantine Colomba Bianca è stata fondata nel 1970, oggi, conta, circa 2480 soci e si estende lungo 7500 ha di vigneti tra le province di Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta e Ragusa, con 5 cantine distribuite su tutto il territorio. Attualmente l’azienda risulta una delle più grandi cooperative vitivinicole siciliane che produce vino biologico e vegan in Europa con una produzione biologica di 14.000.000 litri, ovvero il 25% della produzione totale.

I vigneti sono ubicati in zone che godono di una vasta diversità pedoclimatica, dalla zona costiera fino a un'altitudine di 600 metri sul livello del mare.

La mission è quella di garantire agli agricoltori il giusto compenso per il loro lavoro. Ciò significa dignità per l’agricoltura siciliana e vini che esprimono il meglio del territorio.

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