RISO INTEGRALE THAY NERO TAILANDIA - BIO

RISO INTEGRALE THAY NERO TAILANDIA - BIO

876
4,00 €
Tasse incluse Consegna in 3/5 giorni lavorativi
500 g
E' una vera e propria perla tra le varietà di riso.

 

Il riso thay nero integrale (hom nin) biologico è sbramato, decorticato, non raffinato nè lucidato. E' una varietà tipica tailandese, di solito non coltivata perché di difficile gestione: richiede temperature inferiori ai 20° per intensificare il colore nero naturale nella spiga. Ha il chicco di dimensioni lunghe, un profumo particolarmente aromatico e un gusto intenso. Si caratterizza per il colore nero violaceo ed è ideale per la preparazione a base di verdure, pesce e per le preparazioni di dessert esotici.

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