MIELE MILLEFIORI LACANDONA MESSICO - 300g

Il miele Lacandona è un millefiori del Messico, la consistenza è densa, il sapore aromatico, con un lieve sentore di caffè, mentre il colore è ambrato e brillante. Questo miele non subisce alcun trattamento di pastorizzazione e conserva inalterate tutte le sue proprietà benefiche.

La storia di Mieles del Sur comincia già nel 1982. All’epoca, 30 piccoli produttori del distretto Villa de las Rosas che allevavano api dal 1975, incominciarono l’attività commerciale. Nei primi anni di attività i produttori formarono la ONG “Despertar” che dal 1993 rappresenta il braccio sociale della loro organizzazione. Nel 2001 i produttori si resero autonomi formando la cooperativa Mieles del Sur e gestendo così l’export direttamente dal Chiapas. Questa decisione segnò un passo molto importante per i produttori che si trovarono cosi a gestire sia il processo produttivo che l’esportazione dei loro prodotti. Ad oggi Mieles del Sur ha varie relazioni con gruppi di piccoli produttori, è socio dell’organizzazione dei piccoli apicoltori latinoamericani e di FLO, inoltre, è attiva nel movimento di commercio equo messicano.

SPECIFICHE:

Miele millefiori origine Messico, filtrato, omogeneizzato, non raffinato e non pastorizzato, confezionato in vasi di vetro da 300g allestito in fardelli da 6 pezzi. Miele proveniente da produttori del Commercio Equo e Solidale.

Il miele Altromercato non subisce pastorizzazione.

INGREDIENTI: Miele millefiori

*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale

°Ingredienti da Agricoltura Biologica

INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso

Miele: Mieles del Sur, Messico - Zona della Selva Lacandona negli altopiani del Chiapas.

ALLERGENI: Nessun rischio allergene

DIMENSIONE PRODOTTO: 8.4 x 7.4 x 7.4

MODALITÀ D’USO: L’eventuale formazione di cristalli è una caratteristica naturale del miele. Se si desidera averlo totalmente liquido basta scaldarlo a bagnomaria a temperatura non superiore a 40°C.

CONSERVAZIONE: Conservare lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce diretta del sole.

PRODOTTO DA: Confezionato da Apicoltura Vangelisti srl - Via Roma, 82 - Stia (AR).