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500 g Pasta di semola di grano duro da agricoltura biologica, molita a freddo (< 40 °C) trafilatura al bronzo essiccazione a temperatura moderata (68-70 °C)

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Caponata di melanzane di Sicilia - bio 270 g cod 963 INGREDIENTI: °melanzane (40%) , °salsa di pomodoro ciliegino (20%), °cipolla, °olio extravergine di oliva (10%), °sedano, °olive verdi, °capperi, °aceto di vino bianco, sale, °zucchero, °basilico, °pepe nero, °peperoncino

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