Spezie, Aromi e Condimenti

Le spezie del commercio equo e solidale sono una esperienza di conoscenza di gusti, sapori, profumi per una emozione del palato. Il nome delle spezie, dal latino species, ovvero un prodotto prelibato. Le spezie del commercio equo e solidale sono prodotti naturali e biologici, ricche di proprietà, vitamine e sali minerali. Le spezie sono estratte da piante principalmente dei paesi del sud. In particolare le spezie si producono dalle cortecce, dalle radici, dai boccioli dei fiori, dai semi, dai frutti, dalle foglie. Le spezie del commercio equo e solidale provengono da paesi lontani e vicini, nel rispetto della terra e del lavoro dell'uomo, per favorire la crescita e lo sviluppo delle comunità locali.

Olive nere "Bella di Cerignola" DOP BIO Le Olive nere Bella di Cerignola in salamoia, eccellenza della tradizione gastronomica pugliese, è una pregiata cultivar autoctona che prende il nome dal territorio di Cerignola, in provincia di Foggia, in particolare nell'agro Dauno. Ingredienti: Olive nere, acqua, sale; stabilizzante del colore: gluconato...
Olive verdi "Bella di Cerignola" DOP BIO Le Olive verdi Bella di Cerignola in salamoia, eccellenza della tradizione gastronomica pugliese, è una pregiata cultivar autoctona che prende il nome dal territorio di Cerignola, in provincia di Foggia, in particolare nell'agro Dauno. Ingredienti: Olive verdi varietà “Bella di Cerignola”, acqua, sale, correttore...
Melanzane grigliate Bio in olio 290g. Queste melanzane sono coltivate e raccolte dalla Cooperativa Sociale “Pietra di Scarto” su un bene confiscato alla mafia a Cerignola (Fg) con l’obiettivo di sviluppare una filiera produttiva trasparente, sostenibile, inclusiva e libera dal caporalato. Il bene confiscato è intitolato alla memoria di Francesco Marcone,...
Peperoni grigliati Bio in olio 290g. Questi peperoni sono coltivati e raccolti dalla Cooperativa Sociale “Pietra di Scarto” su un bene confiscato alla mafia a Cerignola (Fg) con l’obiettivo di sviluppare una filiera produttiva trasparente, sostenibile, inclusiva e libera dal caporalato. Il bene confiscato è intitolato alla memoria di Francesco Marcone,...
Zucchine “alla paesana” Bio in olio 290g. Queste zucchine sono coltivate e raccolte dalla Cooperativa Sociale “Pietra di Scarto” su un bene confiscato alla mafia a Cerignola (Fg) con l’obiettivo di sviluppare una filiera produttiva trasparente, sostenibile, inclusiva e libera dal caporalato. Il bene confiscato è intitolato alla memoria di Francesco...
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