BEVANDE

Tutti i caffè, i tè e le tisane provengono da piccoli sistemi di coltivazione sostenibile che consentono il rispetto del lavoratore e lo sviluppo delle comunità locali. Tutte le bevande rispettano cicli di produzione rispettosi dell'ambiente e delle persone.

SBAM - Birra Notturna 33cl  Strong Ale – alc. 6,7% vol Ambrato carico. Aroma maltato e caramellato, con eleganti sensazioni di frutta rossa. Gusto fine e dolce, con finale lievemente tostato, corpo pieno. Animale notturno di enorme bellezza, prezioso per l’ecosistema del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, il Barbagianni è protagonista di leggende piene...
SBAM - Birra Tenace 33cl  Session IPA – alc. 4,8% vol Giallo dorato chiaro. Sorso autentico, vivace, aromi di frutta bianca ed esotica. Sorso con un gradevole amaro e finale equilibrato. Schiva e selvatica, la volpe è simbolo di tenacia ed intelligenza. Indiscussa protagonista dei tramonti del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, non teme chi sa...
750ml - 14%vol Questa varietà internazionale si è adattata perfettamente all’interno del nostro territorio, sfruttando le peculiarità pedoclimatiche tipiche delle colline siciliane. Le uve Cabernet Sauvignon, vinificate in purezza, vengono raccolte al raggiungimento della perfetta maturazione fenolica. La fermentazione alcolica a contatto con le bucce...
SBAM - Birra Assolata 33cl  Golden Ale, alc. 5,7% vol Giallo dorato. Aroma fruttato con note di panificato. Gusto armonico in equilibrio tra la dolcezza del malto e un leggero finale amaricante dei luppoli. Al sorgere del sole escono dai loro rifugi i Ramarri, rettili assai bizzarri, con squame colorate e brillanti. Agili e temerari, sono i re dei prati...
750 ml Ottenuto da uve biologiche coltivate su un bene confiscato alla mafia a Cerignola (FG), questo vino è dedicato alla memoria di Francesco Marcone, ucciso dalla “Società” foggiana il 31/03/1995. Al suo esempio e alla sua integrità è dedicato questo prodotto, “Franco” come il vitigno da cui è ottenuto, il Nero di Troia, simbolo di questa terra. Ideale...
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